Lurralde baten historia paisaian, eraikuntzetan eta hauetatik igaro den jendean islatzen da.
Joan den mendearen erdian, Gaubeako udaletxea eraiki zenetik, Albaitariaren Etxeari atxikitu zitzaion arte asko izan dira jazotako gertakariak.
Beraz, ezin dugu ahaztu Udaletxeak, administrazio eginkizunaz gain, Gaubeako ondare gisa duen garrantzia. Bere arkitekturak, erakunde horretatik igarotako pertsonek… Gaubeako aspaldiko historiaren zati handi bat laburtzen dute.